神仙粥治风寒感冒用料:糯米100克,葱白、生姜各20克,食醋30毫升。
制法:
1、先将糯米煮成粥,再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟,然后倒入醋,立即起锅。趁热服下,上床覆被以助药力。15分钟后便觉胃中热气升腾,遍体微热而出小汗。每日早晚各1次,连服4次即愈。
功效:发表解毒,驱风散寒。治外感初起周身疼痛,恶寒怕冷无汗,脉紧,其效甚佳。有人写诗赞曰:“一把糯米煮成粥,7个葱白7片姜,煮熟对入半杯醋,伤风感冒保安康。”注:风热感冒不宜服用。(摘自《偏方大全》)
2、玄麦饮组成:玄参15克,麦冬15克,天花粉10克,百合15克,甘草2克。
制法:将诸药洗净,入锅中,加水适量,反复煎熬3次,混匀,滤渣取汁。
服法:常饮,每日1剂。
作用:清热养阴,生津止渴。适应症:烦渴多饮,口干舌燥,尿频量多,舌边尖红,苔薄黄,脉洪数,尿糖试验阳性。(摘自《季节性疾病的食疗》)
3、糕点类组成:桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,粳米粉300克,白糖30克。
制法:
(1)将桑椹、麻仁洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,用文火煮熬20分钟,滤去渣,留汁待用。
(2)将黑芝麻置文火上炒香待用。
(3)糯米粉、粳米粉、白糖合匀,加桑椹仁汁、水适量,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。
服法:作早点。
作用:滋补肝肾,健脾胃。
适应证:高血压头眩耳鸣,食少神疲,肠燥便秘等。